追风八珍酒是以清香型白酒为基酒,佐以黄芪、杜仲、 五加皮、枸杞、木瓜、黑桑葚、天麻、黄精、肉桂9味药材,运 用中医理论精制而成的一款具有增强免疫力功效的保健 酒。黄芪作为一种常见的滋补类中药备受国人的推崇。研 究表明,黄芪中含有丰富的皂苷类、毛蕊异黄酮以及多 糖类,而毛蕊异黄酮作为黄芪中的主要活性成分之一在 抗炎、抗氧化、抗癌等方面具有显著功效。UltiMate 3000高效液相色谱仪:美国赛默飞公司;SQP 电子分析天平:德国赛多利斯公司;SK1200H 数控超声波 清洗仪:上海科导超声仪器有限公司;RE-2002旋转蒸发仪: 郑州科达机械仪器设备有限公司;HLB(SelectCore HLB 200 mg 6 mL)固相萃取柱:纳谱分析技术(苏州)有限公司。
建立了HPLC法测定追风八珍酒中原儿茶酸、 绿原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、毛蕊异黄酮苷、 巴利森苷A、芦丁的含量,该方法操作简便,重复性好,准确 度高,可为后期追风八珍酒生产过程中的质量监控及评价 提供参考依据。5批次的追风八珍 酒中原儿茶酸、绿原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、 毛蕊异黄酮苷、巴利森苷A、芦丁含量的RSD均<2%,表明 追风八珍酒的生产工艺较稳定。