2024-12-16 08:46
可准确定量追风八珍酒中原儿 茶酸、绿原酸、巴利森苷B等成分。建立了高效液 相色谱同时测定天龙泉-陶藏酒中10种酚类物质和2种三 萜类物质的方法。目前，针对复方保健酒中有效成分的检测 方法还未见。UltiMate 3000高效液相色谱仪：美国赛默飞公司； SK1200H数控超声波清洗仪：上海科导超声仪器有限公司； SQP电子分析天平：德国赛多利斯公司；PURELAB-超纯 水仪：英国埃尔格电子科技有限公司；HX-T-500D2低温恒 温箱：东莞市昊昕仪器设备有限公司；DH209D电热恒温培 养箱：天津市泰斯特仪器有限公司；MKF720高低温交变气 候箱：德国BINDER公司。
随着贮存时间的延长，含量变化极为显著，特别是50 ℃ 条件下，两者含量均降低90%以上，且在光照环境下随着光 照能力的增加，西红花苷I、西红花苷II含量均降低了58%以 上，说明西红花苷对热和光及其敏感，这一结论与蔡仕宁 等研究结果一致。进样量10 μL。该方法操作简 便，精密度及重复性良好，准确度高，可为后期复方保健酒 生产过程中的质量监控及评价提供参考依据。