不同材质食品接触材料分析之科导设备应用。

    相关毒理学研究表明，PAEs 具有潜在的致癌性。 如美国国家毒性学项目和国家癌症研究所合作研究 表明邻苯二甲酸二（2–乙基）己酯（缩写 DEHP）是 大鼠肺癌和睾丸癌的致癌物质。此外，邻苯二甲 酸酯也是一类环境激素，会影响内分泌系统，导致内 分泌紊乱，生殖功能出现异常。Agilent 7890B–5977B 气相色谱质谱 仪（安捷伦科技有限公司）；XS–104 电子天平（梅特 勒–托利多仪器有限公司）；SK3310HP 超声水浴锅（上 海科导超声仪器有限公司）。

    污染情况不容忽视。世界各国食品接触法规 对 PAEs 使用量和使用范围的限制，企业也在积极寻 找 PAEs 的替代品，但若替代品为混合物或纯度不够， 同样可能引入 PAEs，造成 PAEs 的大量检出。由近 2 年邻苯二甲酸酯检测数据可知，在政府部 门和企业共同控制下，食品接触材料中 PAEs 的检出 种类和检出数据水平已相对较低。检出物质聚焦在 DEHP、DBP、DIBP、DINP 和 DCHP 等 6 种，检出 数据水平较高的材质为软质 PVC 塑料、橡胶制品。